Vorspeisen

Frühlingsrollen

vegetarisch, 4 Stück
CHF 12.50
    Numpaley

    Numpaley (vegan)

    Frittiertes Tibetisches Fladenbrot serviert mit einem feinen Knoblauch-, Joghurt- oder veganem Chili-Dip.
    CHF 8.50

    Feine Gemüsebrühe mit 3 Momos deiner Wahl

    Wahl aus: mit veganen Momos, mit vegetarischen Momos, mit Rindfleisch Momos, mit Poulet Momos.
    CHF 12.50

    Tingmo tibetische steamed Buns

    Tibetische steamed Buns gefüllt nach eigenem Geheimrezept - mit Kardamom und Frühlingszwiebeln. Serviert mit Joghurt-Dip oder veganem Chili-Dip.
    CHF 8.50

    Tsepaley (2 Stück)

    Zwei tibetische frittierte Teigtaschen mit einer saisonalen Gemüsefüllung (Erbsen, Karotten, Spinat, Kartoffeln, Zwiebeln, Tofu) serviert auf einem kleinen Salatbett.
    CHF 16.00

      Shapaley (2 Stück)

      Zwei tibetische frittierte Teigtaschen mit einer 100 % Schweizer Rindfleischfüllung serviert auf einem kleinen Salatbett.
      CHF 16.00

        Tibetischer Randen-Rettich-Salat

        Hausgemachter tibetischer Randen-Rettich-Salat im Bügelglas.
        CHF 8.50

          Gurken-Erdnuss-Salat (vegan)

          Hausgemachter Gurken-Erdnuss-Salat im Glas serviert an einem feinen Dressing
          CHF 8.50

            Glasnudelsalat mit Koriander (vegan)

            Spicy hausgemachter Glasnudelsalat mit Koriander verfeinert mit Erdnüssen – auf Wunsch mit
            Poulet Streifen
            CHF 10.00